北京烤鸭的香气弥漫在餐厅中,余霜热情地向FLY战队的选手们介绍这道京城名菜的历史。她指着桌上金黄油亮的烤鸭解释道:“这道菜需要经过果木熏烤,片鸭师傅要在客人面前现场片出108片。”队员们好奇地观察着薄如蝉翼的鸭饼和甜面酱的搭配,对这道传统美食展现出浓厚兴趣。
余霜介绍北京烤鸭的文化与特色
余霜手持金黄酥脆的烤鸭,向FLY队员展示传统片鸭技艺。她解释道,烤鸭选用优质填鸭,经果木熏烤而成,外皮酥脆、肉质鲜嫩。薄饼裹上鸭片,搭配甜面酱与葱丝,口感层次丰富。这道美食承载着北京数百年的饮食文化,曾是宫廷御膳,如今成为中外交流的桥梁。队员们惊叹于烤鸭的精湛工艺,迫不及待想要品尝。
FLY队员品尝驴打滚的趣味体验
FLY队员们好奇地拿起金黄的驴打滚,轻轻咬下。外层的黄豆粉沾上嘴角,内馅软糯香甜,让他们惊喜不已。有人模仿“驴打滚”的动作,引得笑声不断。队员们纷纷表示,这种传统点心的名字有趣,味道更令人难忘,是一次充满欢乐的美食体验。
中外交流中的美食共享时刻
余霜与FLY队员围坐一桌,烤鸭的香气弥漫席间。队员们初次尝试用薄饼卷起鸭肉,搭配甜面酱与葱丝,纷纷竖起拇指。随后端上的驴打滚更引发好奇,软糯的外皮裹着豆沙馅,撒上黄豆粉的香甜让他们连连称赞。大家一边品尝,一边交流着各自国家的饮食文化,笑声不断。美食不仅满足了味蕾,更拉近了彼此的距离,成为一次难忘的文化体验。
